豉羹的意思 | |
词语 | 豉羹 |
解释 | 【意思解释】1.即豆豉。 |
组成 | 豉 - 羹 - |
拼音 | [chǐ] [ɡēnɡ] |
单字 |
[豉]:豉
豆豉
豉chǐ,● 豉chǐ ㄔˇ◎ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 [羹]:羹〈名〉 (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”, 一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情) 调和五味的汤 一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》 (颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传·隐公元年》 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 藜藿之羹。--《韩非子·五蠹》 又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食 羹gēng ①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。 ②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。 ③煮羹。 羹láng不羹,春秋楚地。有二东不羹城在今河南省舞阳县西北,西不羹城在今河南省襄城县东南。,● 羹gēng ㄍㄥˉ◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 |
近义词 | |
反义词 |
豉羹相关的词语
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- 豉酒
- 面豉
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豉羹造句 |
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杯羹之让 | 指受人挟持,惹人讥诮。 |
闭门羹 | 拒绝客人进门叫做让客人吃闭门羹。 |
尘饭涂羹 | 涂:泥。尘做的饭,泥做的羹。指儿童游戏。比喻没有用处的东西。 |
惩羹吹齑 | 羹:用肉、菜等煮成的汤;齑:细切的冷食肉菜。被热汤烫过嘴,吃冷食时也要吹一吹。比喻受到过教训,遇事过分小心。 |
残羹冷饭 | 指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。 |
莼羹鲈脍 | 莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。 |
残羹冷炙 | 指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。 |
尘羹涂饭 | 涂:泥。尘做的羹,泥做的饭。指儿童游戏。比喻没有用处的东西。 |
分我杯羹 | 羹:肉汁。楚、汉相争时,刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。 |
羹藜含糗 | 藜:野菜。泛指饮食粗劣。 |
羹藜唅糗 | 藜,野菜;唅,食也。泛指饮食粗劣。亦作“羹藜含糗”。 |
见羹见墙 | 后用以指对圣贤的思慕。 |
见墙见羹 | 比喻念念不忘先贤。 |
捩手覆羹 | 指手一动就把羹倒翻。比喻动辄闯祸。 |
麦饭豆羹 | 羹:汤。指粗劣食品。用来比喻生活水平低下。 |
破衲疏羹 | 破衣素食。形容生活简朴。 |
千里莼羹 | 千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。 |
剩菜残羹 | 吃剩的食物。比喻弃余无用之物。 |
鼠屎污羹 | 比喻加进了不好的东西,从而破坏了原来美的事物。 |
鼠屎汙羹 | 比喻加进了不好的东西,从而破坏了原来美的事物。 |
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豉羹其他造句 | |
豆豉造句 | 1、随着春分的到来,风热犯肺渐成为春季外邪侵入的多发季节,其症初见为微恶风寒、发热、咽干喉痛、咳嗽、咯痰等,特别推荐葱白淡豆豉葛根汤。 2、目的:研究纯种发酵对淡豆豉主要有效成分的影响。 3、开展毛霉永川豆豉的食俗特色研究,对构建豆豉产品的文化营销模式、发展旅游业意义十分重大。 4、干豆豉剁碎,与姜蒜末放进小碗里,加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、油和胡椒粉调匀做成豆豉汁。 5、最颇具特色的算是一臭豆鼓鱼:采用民间古传的臭豆豉焖鱼,闻起来臭,吃起来香,回味无穷。 6、我家有个亲戚住河西乡下,每次进城肩上少不了挑一担皮箩,去泰昌南货买盐、买浏阳豆豉。 7、春季饮食有原则,情浓关怀身边绕;补阳气但不燥热,山药大枣是良方;微刺激但不辛辣,豆豉香菜和生姜;略甘润但不甜腻,百合雪梨甘蔗好。愿快乐安康! 8、副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。 9、豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。 10、结论:利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。 |
豉油造句 | 1、用豉油和白胡椒粉调味后,盛于汤碗上,即可食用. 2、豉油街,一条位于香港九龙油尖旺区旺角的街道. 3、加入免治猪肉炒熟,再加入李锦记豉油鸡汁,炒匀至热透,洒下红椒碎、番荽碎及薄荷叶作装饰。 4、再来一个蚝仔烙,芥兰炒牛肉,豉油皇鹅肠,嗯,再来一份烧腊和蒜蓉通菜也就成了。 5、在这里,菜单共有不下100道菜,不仅有豉油碌猪肠、黄旗长寿斋等本地特色菜,沸腾鱼、山城口水鸡、辣妹***等川湘菜系也能点到。 6、有人怀疑李兆基捐地的用心,是否“自己出豉油,政府出鸡”,属吃小亏占大便宜之举。 7、生抽、草茹老抽、煲仔饭豉油、蒸鱼豉油、日式酱油。 8、实在而够味的豉油糖系列深入人心。 9、如今菜场上也常见新鲜鲞鱼了,或者叫它鳓鱼,看上去银光铮亮,清清爽爽,买回去汰清爽后,或放点毛豆,或加点蒸鱼豉油,味道老好。 10、 |
羹汤造句 | 1、其实人活一世,大彻大悟,看尽世间百态后,就会觉得能有一个让自己甘愿洗手作羹汤的人能过一起安逸地生活才是最美好。西子情 2、我是夏宸,我这样地喜欢你,处心积虑,巧取豪夺。隐瞒、引诱、洗手做羹汤,我是夏宸,我这样隐瞒你,却又这样喜欢你。而这些,我都没来得及和你说。我是夏宸。我把你骗到手,用的却是真感情。谦少 3、西湖牛肉羹是浙江杭州传统名菜,由于它香醇润滑,鲜美爽口,因此常常作为润喉开胃的羹汤。 4、送你一盘鸭,吃了会想家。还有一碟菜,天天有人爱。配上一羹汤,一生永健康。再来一杯酒,幸福会长久。外加一碗饭,爱情永相伴。 5、很好,先生,法式肉羹汤以及美式俱乐部三明治,先生[小学生网],请等一会儿。 6、其它用来使羹汤或高汤变浓的配料通常包括米,面粉和谷物。 7、坎贝尔羹汤公司表示,它将努力开发日本的大米市场。 8、亲友聚身旁,同来做羹汤。欢喜下厨忙,佳肴分外香。谈笑情意长,彼此都欢畅。除夕心飞扬,祝福排成行。举杯同祝愿,合家都安康。亲爱的朋友,愿你除夕快乐! 9、我在羹汤中找到的,竟是一个银币? 10、用来作模制甜点、肉冻、羹汤、糖果,也用于稳定乳浊液和泡沫食品如冰淇淋、棉花糖。 |
蛋羹造句 | 1、记者发现,周一上午左右,老人们相继来到餐馆,张杰铭和服务员把热气腾腾的饭菜端上桌,有排骨玉米汤、小炒牛肉、肉末蛋羹、素瓜豆等各色菜肴。 2、我们的早餐有牛奶,面包,煮鸡蛋,炖鸡蛋羹。 3、鸡蛋羹,热腾腾,芝麻油,十五升,你。【源自小学生网】 4、酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。 5、本周我进一步改良了做法,把豆蔻用在甜蛋羹中配以棕榈叶焦糖浇制的柑橘。 6、夹有奶油蛋羹的多层蛋糕。 7、这种甜品,散发着绝妙气味的豆蔻与幼滑的牛奶蛋羹完美地组合在一起,浇上焦糖的柑橘散发着的芬芳让这道菜赏心悦目,比它的美味还要更胜一筹。 8、不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。 9、它既非来自英国亦非汤,而是一种浸泡在酒里的简单的松脆饼或松糕,并且在不同层面上轮次涂有巧克力和牛奶蛋羹。 10、元旦到,做一桌鸡蛋大餐送你,有金银炒蛋,快乐煎蛋,还有幸运荷包蛋,翡翠鸡蛋羹,不够?再来甜蜜咸鸡蛋,幸福双黄蛋,还要?那只好上一盘手熘蛋了。 |
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