白毫银针茶的功效秋冬可以喝吗

一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。

欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。

很多时候，我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉，想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘，气若幽兰。在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，寂寞地等待一个人的欣赏。

在南方碧绿的茶山之上，茶在快乐地生长，每日与阳光和空气自由对话，与风雨雷电玩起游戏，看着夕阳与朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶树上生长，看青山与绿水，取天地之精华，这是茶的生命中令人神往、为之抚掌的极致之美。

在生命最为华美的时候，茶离开了生命之树，经历了诸多磨难之后，茶没有了昔日娇嫩清纯的模样。然而，当她来到一个精致的玻璃杯中，与自然之水相遇，一个新的她又诞生了。

与清水的融合，与清水的共舞，让她散发出淡雅的气息，那是一种梦想与现实结合的境地。茶经历了春夏秋冬，吸吮了天地精华，不就是为了这一瞬间的美吗？ 那是一种怎样的美？ 那是一种为了瞬间的精彩而释放全部生命的悲壮之美，那又是为了瞬间与水的自由舞蹈而生发的相知之美，那是为了将一生凝聚的精华尽情展露的大气之美。

一片片绿叶的舞蹈，在水中幻化着茶山的宁静和澹泊，幻化着生命的沉重和轻盈。如果你思考，如果你欣赏，如果你品味，茶之舞蹈也许就是一个人的舞蹈，一个人在清水中尽情旋转身姿与你自由的对话。

文章来源：说长说短自由天。

19、侬家真个去。公定随侬否。着处是莲花。无心变杨柳。

20、陆羽摇头去，卢仝拍手来。

21、素瓷传静夜，芳气满闲轩。

22、瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。（）晴窗分乳后，寒夜客来时。

23、住此园林久。其如未是家。叶书传野意。檐溜煮胡茶。

24、客至心常热，人走茶不凉。

25、四大皆空，坐片时何分尔我。

26、山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。

27、十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水。

28、泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。

29、两头是路，吃一盅各分东西。

30、来不请，去不辞，无束无拘方便地。

31、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。

32、夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。

33、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

34、半榻梦刚回，活火初煎新涧水。

1. 在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。

2. 生活本如未经沏泡的茶叶，干瘪单薄；只有倾注如沸水般滚烫的热情，才能让它饱满丰盈，清香四溢。

3. 烧水、烫杯、泡茶、续水，每一道程序都极为讲究的，这就是功夫茶；因此，真正能够坐下来，给自己泡一壶茶，且在泡茶的过程中，享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静，真不能不说是一种奢侈了。

4. 茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或浓或淡色味交织之中，品出一种淡定的人生，一种不可释怀的人生，一种笑看风轻云淡的人生。

5. 茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。

6. 忙里偷闲，且和一杯茶去，苦中作乐，再倒一碗酒来。

7. 大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！

8. 千年茶文化，昔日今朝共传扬；小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠，世间怡然心情，只在一杯清茶中。

9. 人生是饮一杯茶，青年饮茶的第一遍，青涩稚嫩，品不出其中味；中年饮第二遍，丰富醇厚，有太多故事；老年饮第三遍，清澈明白，清香幽远，回味无尽。

10. 君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

11. 一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。

12. 旧人和旧茶都一样，刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里，茶味是越来越浓的，但总免不了，喝掉之后要再重新倒。

13. 经由滚烫的沸水，经由忙乱的沉浮，尝一口这茶，真苦真涩，如同创业的艰辛；奉献了青春的美丽，奉献了生命的精华，品一口这茶，真香真醇。

14. 一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候，一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。

15. 人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡定平和。

白毫银针与君山银针都是轻微发酵茶，冲泡后有很强的视觉美感。

冲 泡后静置，开始时茶芽浮在水面上，5、6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分 悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，意趣盎 然。之后，茶汤才逐渐转黄。

品红茶的韵味，应将茶汤含在口中，慢慢体会，细细品味茶汤的滋 味，咽下茶汤时还要注意感受茶汤过喉时是否爽滑。品鉴红茶茶汤时应注 意茶汤是否有如下特征：①红茶的特征一汤色红艳明亮.②细嫩的滇红茶汤冷后会出现特殊的“冷后浑”。

③茶的香气是浓郁的花果香或焦糖香。④茶汤的滋味醇厚，略带涩味。

白毫银针，属于白茶类也就是微发酵茶，是白茶中最高档的茶叶，又被 称为白毫、白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美誉，是历史名茶。

过去 因为只能用春天茶树新生的嫩芽来制造，产量很低，所以相当珍贵，1982年 被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第二。 白毫银针在海外也被视 为珍品。

制作1889年白毫针被创制，其原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一 叶时即将其采下，采回后再行“抽针”，制法特殊，工艺简单。制作过程中， 不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎凋和晾干，使茶芽自然 缓慢地变化，形成其独特的品质风格。

茶艺白毫银针的泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不 易浸出，冲泡时间宜较长。一般每三克银针置沸水烫过的无色透明玻璃杯 中，冲人200毫升沸水。

开始时茶芽浮于水面，5〜6分钟后茶芽部分沉落杯 底，部分悬浮于茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟，蔚 为奇观。 约十分钟后茶汤呈杏黄色，此时，闻之，香气清鲜；品之，滋味醇和 且回甘，尘俗尽去，意趣盎然。

白毫银针适合茶艺表演，下面我们介绍一下“白毫银针茶艺”。这是一 套文士茶茶艺，它与禅茶茶艺一样有味道，同时也与禅茶一样很难被理解。

器皿选择 水晶玻璃杯四只，酒精炉一套，茶道具一套，青花茶荷一个，茶盘一个， 香炉一个，香一支，茶巾一条。 白毫银针，白如云，绿如梦，洁如雪，香如兰，其性寒凉，是清心涤 性的最 好选择。

品饮白毫银针尤应摒弃功利之心，以闲适无为的情怀，按照程序， 细细地去品味白毫银针的本色、真香、全味，同时应把品茶视为修身养性的 途径，用心去体贴茶，使心灵与茶对话，努力使自己步人醍醐沁心的境界，品 出茶中的物外高意。 第一道程序：“焚香”。

茶人们将这称为“天香生虚空”——唐代诗仙李 白在《庐山东林寺夜怀》中的一句诗。一缕香烟，悠悠袅袅，它能把我们的 心带到虚无空灵，霜清水白，湛然冥真的境界，这是品茶的理想境界。

总在《游摄山栖霞寺并序》中的一句诗。“三空豁已悟，万有一何小”。

这句 诗充满了哲理禅机。所谓“三空”，就是佛家所说的言空、无相、无愿之三种 解脱，因三者共明空理，所以称为“三空”。

修习茶道也需要豁悟三空。有 了这种境界，那么世界的万事万物（万有）都可纳入须弥芥子之中。

反过来 一花一世界，一沙一乾坤，从小中又可以见大，以这种心境鉴茶，重要的不是 茶的色、香、味、形，而在探求茶中包含的大自然的无限信息。 第三道程序：“涤器”。

茶人们将这称为“空山新雨后”——这道程序依 旧是小中见大。杯如空山，水如新雨，意味深远。

第四道程序：“投茶”。也就是用茶导把茶荷中的茶叶拨入茶杯，茶叶 如花飘然而下，所以又称“花落知多少”。

第五道程序：“冲水”。 茶人们将这称为“泉声满空谷”——宋代大文学 家欧阳修咏《蛤蟆碚》中的一句诗，在此借用来形容冲水时甘泉飞注，水声 悦耳『 第六道程序：“赏茶”。

茶人们将这称为“池塘生春草”——晋代诗人谢 灵运在其代表作《登池上楼》中的名句，这句诗语出自然，不加雕饰，看似脱 口而出，但却生机盎然，正好可以借用来形容冲泡白毫银针时从玻璃杯中看 到的趣景。 在冲泡白毫银针时，开始茶芽浮于水面，在热水的浸润下，茶芽 逐渐舒展开来，吸收了水分后沉入杯底。

这个时候茶芽条条挺立，一个个嫩 芽娇绿可爱，在碧波中晃动似乎在迎风曼舞，又像是要冲出水面去迎接阳 光，这种趣景好比“池塘生春草”，让人观之尘俗尽去，生机无限，意趣盎然。 第七道程序：“闻香”。

茶人们将这称为“谁解助茶香”——陆羽的好 友、著名的诗僧皎然和尚在《九日与陆处士羽饮茶》中的诗句。尽管一千多 年来，万千茶人都爱闻茶香，但又有几个人能说得清、解得透茶那清郁隽永 神秘的大自然之香呢！ 第八道程序：“品茶”。

茶人们将这称为“努力自研考唐代诗人王 梵志在《若欲觅佛道》一诗中的结束语。品茶在于去探求茶道的奥义，在于 去 品味人生，领悟自然，这正像王梵志欲觅佛道一样，应当“明识生死固，努 力去研考”。

"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。

传说

传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。

这一天，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，但忽听一声大喊“你敢往上闯！”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。

找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后，途中也遇见白发爷爷，同样告诉她千万不能回头等话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。

回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树，，这便是白毫银针名茶的来历 。

解说词

——绝句十首（引自知艳斋博客）

〖引 言〗

海雨天风育妙香，功同犀角性寒凉。

蓝姑济世传佳话，赢得苍生寿且康。

〖焚 香〗

凝神静气意通灵，天籁悠扬喜共听。

一炷心香同默祷，感恩先圣著茶经。

〖鉴 茶〗

芽头肥壮好茶针，素洁如银贵比金。

本色天然精采制，纤尘不染鉴其心。

〖用 水〗

鸿雪洞中生乳泉，千秋不竭尚涓涓。

贮之玉瓮何甘冽，好煮香芽献众仙。

〖温 杯〗

琉璃杯具映星眸，皎洁晶莹美尽收。

洗涤加温心益细，流云拂月自轻柔。

〖投 茶〗

仙芽拨动巧分香，玉指纤纤引兴长。

浓淡因人虽有别，知多知少不心慌。

〖匀 香〗

芽毫浸润故山泉，妙手匀香一笑妍。

慢转轻摇会心处，清眸如水证前缘。

〖赏 茶〗

晴空飞瀑散幽香，舞动灵芽韵味长。

宛见仙娥天上降，婷婷玉立水中央。

〖奉 茶〗

太姥山中出白茶，一杯在手远浮华。

愿君从此心田润，日日都开幸福花。

〖品 茶〗

拂面春风笑靥开，味同甘露润灵台。

名山有约茶缘在，一往情深等你来。

其他造句