有关水土不服

有关水土不服，在《三国志·吴·周瑜传》里就有说到“驱中国之众，远涉江湖之间不习水土，必生疾病。”

陈军苹大夫说，中医里说的水土不服主要是指人到了另一个地方，受到当地的水质、气候、空气和食物的影响，出现腹泻、呕吐、头晕、口干舌燥和皮肤过敏等多种不适应的症状。 按往年的情况来看，外地来福州的学生出现水土不服的症状都比较轻，这样一般不需要吃药，只需调养休息几天就可以恢复正常了。

北上要特别注意这两点 1 喝点米粥和红枣汤能增进消化 在水土不服的多种症状中，腹泻是最为常见的。陈大夫说，水土不服引起的腹泻，从中医的角度来说，是因为脾胃虚，即出门在外的人因为对当地水质不习惯、饮食结构与原来不一致、饮食不节制和营养不均衡等问题引起腹泻。

脾胃乃后天之本，起着受纳、运化的作用，如果脾胃出了毛病，对食物的消化也产生了影响。进入人体内的水，由于“湿困”不容易消化吃进去的东西，直接就依靠排泄排出体外，也就形成了腹泻。

陈大夫说，比如我们南方的孩子到北京去念书，北京的早点，很多都是生的，凉拌的蔬菜，像凉拌生包菜，这样的食物要是吃不习惯，就很可能会消化不良，引起肚子疼。很多北方城市的饮食结构中都有生冷的蔬菜，就要特别注意了。

如果出现了这样的情况，陈主任建议可以吃一点温热的米粥。米粥容易消化，并且，大米熬成的汤水，有保护胃黏膜的作用，大米本身也具有健脾胃的作用，能够加强脾胃的抵抗力，对适应当地饮食有很大的帮助。

当然，要是有条件的话，可以用红枣或者莲子煮点汤，这两样东西都是对脾胃有帮助的食物。要是能够在米粥里加上这两样东西一起吃，效果会更好。

2 多吃水果和蜂蜜润肺 北方多平原，因此风也大。进入初秋，气温下降了，空气就显得干冷，很多南方的学生到了北方，呼吸总觉得不那么顺畅，有些人表现得很明显，就是皮肤干燥，嘴唇开裂。

而且习惯了温热的南方，常会因为没有调整好生活习惯，忘记多加件衣服，被风一吹，也容易感冒。这就是水土不服除腹泻外的另一种表现了。

陈大夫建议有这样情况的朋友，多吃一些水果，北方盛产苹果和梨子，多吃这些水果能补充人体需要的维生素，防止皮肤干裂，这两样水果还能够润肺生津，供应人体缺失的水分。 蜂蜜现在很普及，在稍微大点的超市都能买到，冲一杯蜂蜜水喝下，应该会让你感觉好很多。

蜂蜜是一种清热、润肺的药材，能够滋润我们的身体，不仅这样，它还有通便的作用，能让我们更有效地排出体内的粪便，以免在体内分解毒素。 想要呕吐怎么办？ 在嘴里含生姜片可缓解 有些孩子到了外地，图方便，直接饮用没有烧开的生水，这样直接喝没煮过的水，很容易造成恶心、呕吐和拉肚子。

陈大夫说，不同地区的水质都有一些区别，因各地的地理环境不一样，所以不同地方的水里含的矿物质也不一样。当我们到另一个地方去，如果这个地方的水质和我们原来喝的水质差别比较大的话，就容易破坏我们身体里的元素平衡，遭到破坏的平衡也就导致了消化系统的功能出问题，很可能吃什么吐什么。

陈大夫说，水一定要烧开了再喝。生姜有止呕的作用，要是真的有想呕吐的感觉，不妨切一小片生姜含在嘴里。

现在很多地方有卖姜糖，也可以买一些吃，相比之下也会比较好吃点。 酸奶也能治“水土不服”？ 可以 但肠胃功能不太好的人不适合喝 前两天，记者刚刚和一外国友人聊天，外国朋友说，他们都有一个习惯，每到了一个新的地方，总是会买一些yoghourt（酸奶）来喝，一般来说都没有什么问题。

陈大夫说，喝酸奶其实也可以养胃，是增进胃肠功能的一种方法。我们的身体需要一种叫乳酸杆菌的有益菌，而酸奶里就含有这种补充生理状态的有益菌。

我们外出的时候，由于生活环境的改变，周围的细菌也改变了，人体内的正常菌群在数量、种类等方面也发生了变化，有一些对身体有益的菌体减少了，尤其是那些平常为我们提供营养物质、帮助消化、吸收的细菌受到抑制，数量减少，也会出现所谓的“水土不服”的症状。喝点酸奶，能够补充体内乳酸杆菌的数量，让它们能够正常生长。

“但是，酸奶不是每个人都适合的。”陈主任提醒大家，因为酸奶必须要冷藏，不可能热过再喝，因为热过后，就破坏了酸奶的有益成分。

而一些本身就不适合吃冷的东西的人，喝了冰的酸奶，也会拉肚子。 治水土不服的土方子 有些还是蛮有道理的 土方一： 多吃豆腐喝豆浆 有的老人说到了生地，第一道菜先吃用当地的水磨制的豆腐或者豆浆，可以预防和克服水土不服。

陈军苹：这有一定的道理，但并不是每个人都适合。到一个新的地方，先吃点当地易于消化的食物是比较好的选择，一方面这样的食物对胃肠的刺激小，另一方面还能够让肠胃慢慢适应当地的饮食。

豆腐和豆浆，刺激性小、易消化、老少皆宜，很符合上面说的条件。但是，豆腐和豆浆都是本性凉的食物，这样寒凉的东西，容易伤脾胃，适当吃可以，但不宜在初到一个陌生地方的时候经常食用。

土方二： 带家乡土泡水喝 去外地前，在本地灌瓶水，抓把土。到了外地，混着喝，也能克服水土不服。

陈军苹：最。

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